Veerle’s keuken

Gerechten om thuis te genieten.

Over mezelfContact

Over mezelf

In de kookpotten roeren bij oma

Mijn oma was een wandelend kookboek voor mij. Toen ik net ging samenwonen belde ik haar op om het geheim van haar smeuïge wortelpuree te vragen.   Of ik stond naast haar als ze verse vol-au-vent maakte.  Iedere stap van het proces hield ik nauwlettend in de gaten, om het later zelf te proberen. Ik oefende net zolang totdat ik haar smaken geëvenaard had (voor haar hemelse rijstpap is me dat nooit echt gelukt trouwens).  Ook in mama’s keuken hielp ik al op jonge leeftijd mee.  Niet omdat het moest, wel omdat ik het fijn vond.  De eerste stappen richting Veerle’s keuken werden trouwens gezet in functie van mijn familie.  Op vraag van tantes maakte ik lasagnes klaar om in te vriezen.  Daarna volgden snel andere gerechten zoals macaroni, spaghetti en stoofvlees. En ondertussen staat er nog veel meer lekkers op het menu.  Geen massaproductie, maar wel smaakvolle gerechten in eigen keuken bereid. Zoals ik het zelf graag lust.

De plaats waar ik helemaal zen word

Dat is mijn keuken!  Na een stressvolle dag trek ik me terug achter het fornuis om een nieuw recept uit te proberen of om gewoon een eenvoudige maaltijd klaar te maken voor mijn man en de kinderen.  Veerle’s keuken is een project waar ik aan werk in bijberoep.  Het is een echte uitlaatklep geworden naast mijn job.  Bovendien kan ik er andere mensen gelukkig mee maken en dat geeft zoveel positieve energie!

Mensen worden altijd goedgezind als ik een gerecht of ontbijtmand kom leveren.  Sommigen zijn zelfs ontroerd en dat raakt me dan oprecht.  Bij levering aan huis heb ik vaak het gevoel dat ik een klein gelukje in de woonkamer breng en dat voelt goed.  Mensen verrassen, ontroeren, raken en vooral gelukkig maken.  Daar doe ik het voor!

Waar sta ik voor

Gezonde, evenwichtige voeding vormt in ons gezin de basis.  Genieten doen we zeker ook en daar hoort van tijd tot tijd een restaurantbezoek bij of een gezellige avond thuis met lekkere hapjes.  Maar voor 80% van de tijd eten we eenvoudige, gezonde kost.  Dus trek ik deze waarde graag door in Veerle’s keuken.  In mijn gezonde ontbijtmand vind je bijvoorbeeld niet alleen de traditionele koffiekoek, maar ook donker brood, chia confituur en havermoutpannenkoek met appel.

Verse producten, liefst lokaal gekocht.  Waarom zou ik het ver gaan zoeken als de beste producten vlak bij huis te verkrijgen zijn?  Ik heb zelf een kleine, lokale onderneming en daarom betrek en steun ik graag mijn collega’s uit de buurt.  En uiteraard houd ik van huisgemaakte lekkernijen, rechtstreeks uit Veerle’s keuken!  De beste manier om mijn eigen stempel te drukken op de gerechten die ik aflever.  Wist je bijvoorbeeld dat ik in de lasagnes de groenten extra fijn verwerk?   Zo misleid ik de kleuters die bij ieder stukje wortel dat ze vinden weigeren om verder te eten!

Belangrijke weetjes

BESTELLEN

Ontbijtmanden, hapjesschotels, pastabuffetten en gebak: uitsluitend op bestelling.

AFHALEN

Afhaalgerechten kunnen afgehaald worden na afspraak.

De gerechten kunnen zowel ontdooid of bevroren afgehaald worden.

Alle maaltijden zijn in eigen keuken bereid, met verse ingrediënten en door mij ingevroren in porties.

LEVEREN

Levering is gratis binnen een straal van 12 km.

Voor verdere afstanden rekenen wij een supplement aan.

BETALINGSMOGELIJKHEDEN

Cash

Mobiel betalen

Overschrijving (enkel mogelijk bij bestelling vooraf) op rekeningnummer:

BE 38 0689 3781 0272

ALLERGIEËN?

Neem even contact met me op.

Ontbijtmanden

WIST JE?

Standaard ontbijt of gezond ontbijt kan ook voor 1 persoon besteld worden.

Kids ontbijt is enkel te bestellen in combinatie met 1 van de andere ontbijten of brunch.

Op aanvraag kan er ook alcoholvrije cava voorzien worden bij het luxe ontbijt of brunch.

Graag een extra fles cava? Dat kan voor € 10 extra.

HAPJES

AFHAALGERECHTEN

bevroren of ontdooid af te halen

  • Macaroni hesp & kaas (500 gr)
    € 4,00
  • Lasagne gewoon/veggie (650 gr)
    € 7,00
  • Spaghettisaus (1 kg)
    € 8,00
  • Spaghetti + saus (550 gr)
    € 6,00
  • Cannelloni gevuld met ricotta & spinazie (veggie)
    € 8,50
  • Baguette wit
    € 1,00
  • Videe (500 gr)
    € 7,00
  • Stoofvlees ( runds 500 gr)
    € 8,00
    enkel op bestelling!
  • Goulash (runds 500 gr)
    € 8,00
    enkel op bestelling!
  • Chicken Tikka Massala (500 gr)
    € 7,00
    enkel op bestelling!

PASTABUFFET

  • 3 soorten pasta naar keuze
    € 12,50/pp
    Ook andere opties dan vast aanbod mogelijk

    Inclusief brood en kaas. Enkel mogelijk vanaf 8 personen.

    Pastabuffet voor 6 personen is ook mogelijk, maar dan worden er slechts 2 soorten pasta gemaakt.

GEBAK

Koeken naar keuze afgewerkt met slagroom en fruit OF crème-au-beurre OF chocomousse. Fantasieën in chocolade hebben een meerprijs.

  • Ronde koek of hartjes-vorm (8 à 12 stukken)
    € 30,00
  • Rechthoekige koek (16 à 20 stukken)
    € 50,00
  • Leo-Maltezer-taart (8 à 12 stukken)
    € 40,00
  • Kerststronk of kerstboom (8 à 12 stukken)
    € 30,00
    enkel verkrijgbaar met de eindejaarsfeesten
  • Speculaas op grootmoeders wijze (500 gr)
    € 6,00
    enkel verkrijgbaar tussen 01/11 en 10/12

CADEAUBON

PRIJS ZELF TE BEPALEN

Contact

Nog vragen?

Schoolstraat 98 3650 Dilsen | 0468 07 96 61 | info@veerleskeuken.be

BTW 0748.842.077 | BE 38 0689 3781 0272

Openingsuren:

Levering of afhaling na onderlinge afspraak.

Volg ons zeker op facebook en instagram

Sharing is caring 🙂

Copyright Veerle's keuken - proudly designed by VDA webdesign